作者:南京市金陵中学仙林分校中学部(龙潭校区) 发布时间: 2025-08-02 来源:本站
为丰富学生暑期生活,培养劳动习惯与生活技能,我校将“烹饪实践”纳入暑期劳动教育重点内容,鼓励学生走进厨房,在柴米油盐中体验劳动乐趣,收获成长感悟。
此次烹饪实践活动不设固定菜品要求,学生可根据家庭情况与个人兴趣,自主选择家常菜进行学习制作。从简单的番茄炒蛋、炒青菜,到稍具难度的包饺子等特色面食,同学们在家长指导或自主钻研中,完成从择菜、清洗到烹饪调味的全过程。在这期间,学生们不仅掌握了基础的刀工、火候控制等技巧,更通过反复尝试理解了“熟能生巧”的道理——有同学从炒糊鸡蛋到精准把控油温,有同学从不知盐量多少到调味恰到好处,每一点进步都成为劳动实践的生动注脚。
“烹饪看似简单,实则考验耐心与统筹能力。”参与活动的学生表示,通过亲手做饭,不仅体会到父母日常操持家务的辛劳,更在菜品完成时收获了满满的成就感。
一粥一饭,当思来之不易;一烹一饪,皆是成长印记。烹饪实践活动,让劳动教育真正落地生根,融入学生的日常生活。孩子们在锅碗瓢盆的“交响曲”中,不仅掌握了受益终生的生活技能,更收获了吃苦耐劳、珍惜感恩、独立自主的宝贵品质。这份在灶台边淬炼出的“生活力”,将成为他们未来人生路上坚实的基石。学校将持续深化劳动实践教育,引导更多学子动手实践、出力流汗,在劳动中树德、增智、强体、育美,成长为全面发展的时代新人。